Sestdienas Sīpolu ezera bufetes dienā godina Peipusa ezera zivis
Šo sestdien Eiropas kultūras galvaspilsēta Tartu 2024 vedīs uz Peipusa ezera krastu, kur durvis vērs 22 pagalmi un dārzi no Sīpolu ceļa. Ēdienkartes priekšplānā ir vietējās Peipusa ezera zivis, kas tiek iekļautas zupās, pīrāgos, pelmeņos, salātos, kotletēs, burgeros un zivju ēdienos. Notiek sīpolu jūras zivju cepšanas diena.
Bufetes ir atvērtas no plkst. 11 līdz 17, un tās var atrast visā Onion Lake apkārtnē. Kolkjā, kuru var dēvēt pat par bufetes galvaspilsētu, ir īpaši daudz brīvu vietu. Pārtika būs Alatskivi, Kallas, Hapsipi, Kokora, Nina, Kasepē, Kadrina, Lümat, Sipelga ciematā un Tähemaa.
Liis Lainemäe, Sīpolu ceļa tīkla un galamērķu vadītāja: “Pavasara bufetes diena mums ir arī nākamās sezonas sākums. Lai gan parasti sezonu atklājam aprīļa beigās, šogad to darīsim maijā, pēc Lielā gavēņa beigām.” Līdztekus ēdieniem bufetēs tiks piedāvātas arī aktivitātes bērniem, darbnīcas un senu lauku sētas priekšmetu izstādes. Protams, ēdienkartē būs arī citi ēdieni, un slavenie sīpolu pīrāgi ieņem savu vietu uz letes.
Organizatori iepazīstinās arī ar VONK pieeju: apmeklētāji tiks aicināti “ņemt savu padomu”. Iespējams, ka jūsu krūze un dakšiņu nazis palīdzēs padarīt pasākumu vēl videi draudzīgāku.
Kad būsiet piepildīti, varat meklēt arī kultūras piedzīvojumus, jo šajā dienā durvis vērs Voronjas galerija, Samovara nams Varnjā, Kolkjas vecticībnieku muzejs un Alatskivi pils.
Sīpolu zivju cepšanas diena notiek 11. 11.-17. maijs.
Visu nepieciešamo informāciju, tostarp dienas karti, var atrast vietnē https://www.sibulatee.ee/uritused/sibulatee-kalapuhvetite-paev-2024/.
“Sīpolu ziedēšanas diena 2024” ir daļa no Eiropas kultūras galvaspilsētas Tartu 2024 Dienvidigaunijas kopienas programmas. Sīpolu jūras zivju cepšanas dienas organizēšanu atbalsta Peipsiveere programma.
