Sibulatee puhvetite päev toob ka piruka- ja moosikonkursi
Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 põhiprogrammi kuuluv sündmus avab laupäeval, 7. septembril Kesk-Peipsimaa piirkonnas 33 aia ja õue uksed. Kohalikku toitu ja jooke pakutakse Tähemaa külast Lümatini ning Välgi külast Kolkjani, olulisel kohal on kultuuriprogramm. Samal päeval saab Sibulatee uue sibulapirukameistri ja esmakordselt valitakse ka maitsvaim sibulamoos.
Oma aia avavad külalistele puhvetid nii teada-tuntud kohtades nagu Varnja, Kasepää, Kolkja, Nina, Kallaste, Alatskivi, Kokora, Vara, Kokanurga, Lümati, Haapsipea, Alasoo, Vanaussaia, Välgi, Sipelga ja Tähemaa. Täitsa uusi puhveteid saad külastada Tagumaa ja Koosa külades.
Üles antud menüüdes on kindlasti tähtsal kohal aia- ja metsasaadused: on seenesuppe ja sibulasuppe, toite kõrvitsast, tomatitest ja õunadest. Kalaarmastajad leiavad nii suitsutatud kala, voblasuppe, kalašašlõkki, erinevaid kalapraade. Siin-seal pakutakse ka ulukilihast toite ning avatakse näiteks ka siguritoitude puhvet.
Sibulatee võrgustiku eestvedaja ja sündmuse peakorraldaja Liis Lainemäe sõnab, et kindlasti pakutakse ka sibulapirukaid. „Maitsvaid sibulapirukaid leidub pea igas puhvetis, neist ei saa meie külalistel kunagi küllalt. Ise soovitan muidugi pirukaid varasemate tiitlivõitjate juures proovida ehk Peipsimaa Prääniku talus, Kargaja Kuke puhvetis või Grau puhvetis“, annab Lainemäe soovituse. Samal päeval valitakse Sibulateele ka uus, juba kuues, sibulapirukameister ning žürii saab esmakordselt välja selgitada piirkonna parima sibulamoosi.
Olulisel kohal on Sibulatee puhvetite päeval alati olnud kultuuriprogramm ja tegutsemisvõimalused lastele. Pea igas puhvetis on lastele mängunurk, mõnel suisa eraldi inimene, kes lastega koos tegutseb ning mitmed kohad meelitavad loomadega. Pakutakse erinevaid näituseid oma kodude ajaloost, õnne proovile panekut loosikastides. Külalised saavad kaasa elada muusikatele, kahes puhvetis tuuakse vaatajate ette väikesed teatritükid. Laadaarmastajatele on samuti põhjust piirkonda tulla: Varnjas toimub jõhvika- ja sibulalaat.
Puhvetite päeva õhtul paneb peo püsti Mõisa Tall Alatskivil, kes korraldab taas meeleoluka saksapärase sündmuse Oktoberfest tuleb Sibulateele vol3. Õhtut koos seltskonnamängudega veab eest Megapidu, tantsule kutsub Merlyn Uusküla.
Lisainfot sündmuse kohta saab Sibulatee kodulehelt: https://www.sibulatee.ee/uritused/sibulatee-puhvetite-paev/, päeva kaart www.bit.ly/sbpp2024 ning operatiivne info Facebookist https://www.facebook.com/events/842800591087161.
Üritust aitavad korraldada Peipsiveere programm, Tartumaa toidusündmuste sari Tirin, Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 ning Eesti toidu kuu. Tänusõnad abi eest Peipsiääre vallale.
