Klassikaline lihuniku äri, kust leiab Eesti parimat kuivlaagerdatud mahe rohumaaveise liha, Rägavere mõisa lambaliha, mahe sealiha ning mahe kanaliha.
Kogu lihavalik lõigatakse lihuniku poolt kohapeal ning see tagab parima võimaliku kvaliteedi.
Meie menüü pakub sööjale ringkäigu puutumata, hooajalistel Eesti maitsetel ning joogimenüü on nende maitsetega sulnis sümbioosis.
Lihuniku äri pere seisab kolme põhimõtte eest, millesse ise tugevalt usume – looduse jätkusuutlikkus, hea tervis ning suurepärane maitse.
Metsast Taldrikule
Tagasi
Lihuniku Äri Haanja
Erimenüü
-
Peakoka tervitus
Rohumaaveise SHOT
(veiseliha puljong/ viin/ pipar) -
Pearoog
BBQ Mahe rohumaaveise rind
(karulaugu- kartulikreem/ marineeritud metsaseene/ käbi kaste ) -
Magusroog
POHL ja KADAKAS
(kadaka- valge šokolaadi ganache/ pohlavaht/ mustika- ebaküdoonia kompott)
Fotogalerii
